炎熱夏季吃膩熱鍋飯食，不少民眾喜歡來一道清爽涼麵，衛生署研究發現，在攝氏35度室溫下，原本符合衛生標準涼麵放置3小時後，菌落數會暴增171倍，超出衛生標準5倍。 衛生署食品衛生處簡任技正許景鑫建議，購買涼麵時，最好選擇有冷藏設備的店家，以及有包裝、標有保存期限的涼麵。買到手的涼麵，他說，最好儘快食用，別放置室溫超過2小時。
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不管是大朋友或小朋友，幾乎每個人都喜歡吃冰，大熱天裡，來一盤冰品，暑氣全消。不過，衛生署提醒，要是吃太多冰，小心體重上升，變成胖小子。 據統計，一般市售紅豆牛奶冰棒的熱量約140大卡，這相當於半碗飯的熱量，換句話說，一個50公斤的人必須連續爬樓梯23分鐘，才能消耗此熱量。
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台灣女性普遍覺得一白遮三醜，皮膚白淨才是美麗王道。門診常有患問：「為什麼我擦了這麼多美白保養品，都沒有變白呢？是不是這些美白產品沒有用？」 肌膚美白，有學問和方法，如果不了解自己的膚色問題，不懂美白原理與成分作用，加上沒有持續性做好防曬措施，無法達到肌膚白淨的理想目的。
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